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Garantía de calidad

Todos los productos que vendemos con nuestras marcas son sometidos a un doble proceso de control de calidad, mediante controles internos y externos a través de laboratorios especializados independientes. Por eso estamos seguros de que nuestros productos son de la máxima calidad y, así lo firmamos, aplicando a los productos que comercializamos los más avanzados sistemas de control de calidad, higiene y seguridad.

Para poder cumplir con este compromiso, en Alcampo disponemos de un sistema de calidad preventivo, basado en los principios del APPCC, cuyo objetivo es evitar y controlar cualquier riesgo a lo largo de la cadena alimentaria en los productos que comercializamos, y que consiste en:

  1. Control de la producción en origen: granjas, mataderos, explotaciones agrícolas, piscifactorías, etc.
  2. Auditorias  de calidad en las fábricas de producción de alimentos
  3. Controles de calidad de los alimentos listos para la venta 
  4. Sistemas de  verificación de la Calidad y Seguridad Alimentaria en los hipermercados (recepción, prácticas de manipulación de alimentos, cadena de frío, fechas de caducidad, limpieza y desinfección de instalaciones, formación, etc.)

Certificación en Calidad y Medioambiente

De la misma manera, con el propósito de satisfacer aún más a nuestros clientes, mejoramos constantemente la calidad de nuestros procesos, nuestros  productos y nuestros servicios. Por ello hemos obtenido el certificado internacional ISO 9001:2008  en 32 hipermercados Alcampo, además de en  los Departamentos Centrales de los Servicios de Apoyo: Calidad, Auchan Producción España, Central de Compras de Productos Frescos, Central de Compras de Gran Consumo (PGC), Central de Compras de Bazar, Control de Gestión, Central de Compras de Frutas y Verduras (Zenalco) y la Plataforma de Refrigerados  y Congelados de Alcampo.

Marbella fue el primer hipermercado de Europa que obtuvo el certificado ISO 9001. Le han seguido  los hipermercados de: A Coruña, Palma de Mallorca, Gijón, Logroño, Los Enlaces (Zaragoza), Granada, Motril, Sevilla, La Laguna, La Orotava, Telde, Almería, Cuenca, Albacete, Linares, Vigo II, Santiago de Compostela, Castellón, Alicante, Leganés, Colmenar, Alcorcón, Torrejón, Alcalá, Mataró, Diagonal Mar, Murcia, Aldaia (Valencia), Vigo I, San Lúcar e Irún, que  han obtenido este certificado, reconocido internacionalmente, por sus  sistemas de gestión de calidad de todos los procesos relacionados con la recepción, almacenamiento, conservación, elaboración y venta de alimentos y bebidas.

En el año 2005 se certificó el primer hipermercado (Santiago) bajo la norma ISO14001 de Gestión Medio Ambiental, al que siguieron Vigo II, Gijón, Ferrol, Coruña, Vigo I, Castellón, Alicante e Irún poniendo de manifiesto el compromiso de Alcampo por el respeto al medio ambiente.




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