
Los productos Alcampo Producción Controlada se desarrollan controlando paso a paso su producción por nuestro departamento de calidad, desde el origen a tu mesa, manteniendo los productos identificados en todo momento gracias a los sistemas de trazabilidad empleados.
La carne comercializada en Alcampo bajo la IGP Ternera Gallega procede de animales nacidos, criados de forma tradicional y sacrificados en Galicia a partir de animales de razas autóctonas (Rubia Gallega , Morenas Gallegas) y sus cruces con otras razas.
Despiece carniceria
Morcillo
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Variedad Carniceria
IGP Ternera Gallega
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