
El nuevo Fresón Alcampo Producción Controlada (APC) responde a una búsqueda de productos bajo una filosofía basada en la DIFERENCIACIÓN.
El fresón Leyre es una variedad que se diferencia del resto variedades por se diferencia del resto variedades por su sabor y textura fundente, se caracteriza por su color rojo intenso cualidad que la hace atractiva para el consumidor final y se engloba dentro de la tendencia del mercado de retomar productos que aportan sabor y aroma.
Su color rojo intenso uniforme desde la punta hasta el cáliz con aquenios poco marcados, forma cónica y de tamaño medio proporcionan las características idóneas.
Otra características importante es que se trata de una variedad temprana, es una planta altamente resistente a la mayoría de las enfermedades en fresa y en la producción se prioriza la lucha de plagas mediante control biológico frente el uso de químicos.
RECETA DE CHEESECAKE DE YOGUR Y FRESAS: