Ideal para caracoles, gambas al ajillo y bacalao al pilpil. Sugerencia: Machaca previamente las guindillas en un mortero para realzar así todo su sabor picante. Te sorprenderá en un aliño especial pasta y pizza: Deja macerar una docena de cayena guinduillas, 6 granos de pimienta y una pizca de orégano en 1/2L de aceite de oliva virgen extra.