PRODUCTO ALCAMPO Vinagre de Jerez al Pedro Ximenez PRODUCTO ALCAMPO 250 ml.
Promociones
Atributos del producto
Detalles del producto
Los productos Alcampo “Selection” de alimentación son los manjares más emblemáticos de algunos territorios españoles: alcachofas de Tudela, Arroz de Calasparra, Miel de la Alcarria, Sobaos pasiegos, compango asturiano,…………
Productos con Denominación de Origen Protegida para garantizarte el origen y el sabor de los productos más típicos de cada zona.
¿Qué esperas para descubrirlos?
Los vinagres amparados por la Denominación de Origen «Vinagre de Jerez»
presentan un aspecto denso y su aroma es
intenso y ligeramente alcohólico, con predominio de notas vínicas y de madera.
La variedad de Pedro Ximenez se diferencia del Vinagre de Jerez estándar es que su acidez es menor.
La situación geográfica de Jerez, próxima a importantes puertos comerciales como los de Cadiz o Sevilla, hizo que siglos atrás, vinagres y vinos fueran cargas importantes en las naves que partían tanto a las Américas como al Norte de Europa.
Y esto unido, a la gran tradición del cultivo de la vid, la forma de elaboración y crianza en estas zonas, la condiciones climáticas y la composición de sus suelos hacen que este vinagre tenga unas características diferenciadoras del resto de vinagres y pueda ser amparado por una DOP.