Harina especial para croquetas y bechamel PRODUCTO ALCAMPO 500 g.

PRODUCTO ALCAMPO

Consérvese en sitio fresco, seco y aislado del suelo.

Ingredientes:

HARINA DE TRIGO. TRIGO DE ESPAÑA. PUEDE CONTENER TRAZAS DE: HUEVO Y LECHE

GLN	8480011000022
Fabricante	Harinas de Castilla La Mancha, S.L.
Dirección del operador	Ctra CM-4001 Km.28 45250 Añover de Tajo Toledo España
País de origen	España
Lugar de procedencia	España
Peso Neto	500g
Nombre del operador	Harinas de Castilla La Mancha, S.L.
Número de raciones por envase	10
Denominación legal del alimento	Harina de trigo especial croquetas y bechamel
Signo de estimación (e):	Si
Tipo de harina	Harina para fritos y rebozados

INGREDIENTES: 3 CUCHARADAS DE MANTEQUILLA (O 4 CUCHARADAS DE ACEITE), 3 CUCHARADAS DE HARINA ESPECIAL PARA CROQUETAS Y BECHAMEL, 2 VASOS DE LECHE (500 ML), SAL, PIMIENTA NEGRA Y NUEZ MOSCADA. EN UNA SARTÉN SE CALIENTA LA MANTEQUILLA (O EL ACEITE) Y SE AÑADE LA HARINA, REMOVIENDO CONTINUAMENTE CON UNA CUCHARA DE MADERA, DEJÁNDOLA COCER UN POCO (SIN QUE LLEGUE A TOSTARSE DEMASIADO). EN UN CAZO SE LLEVA LA LECHE A EBULLICIÓN Y SE AÑADE POCO A POCO SOBRE LA MEZCLA DE MANTEQUILLA Y HARINA, SIN DEJAR DE REMOVER, HASTA CONSEGUIR QUE ESTÉ HOMOGÉNEA, ES MUY IMPORTANTE QUE LA MEZCLA PERMANEZCA COCIENDO A FUEGO NO MUY ALTO DURANTE 10-15 MINUTOS. AÑADIR SAL, PIMIENTA Y NUEZ MOSCADA AL GUSTO. SI SE QUIERE UNA BECHAMEL MENOS ESPESA INCORPORAR MAS LECHE.

Valores medios por:	100g
Valor energético (Kj)	1473.0 Kj
Valor energético (Kcal)	348.0 Kcal
Grasas	2.1 g
Grasas saturadas	0.5 g
Hidratos de carbono	70.8 g
Azúcares	2.1 g
Proteínas	9.1 g
Sal	0.15 g
*Valores nutricionales medios por 100 ml/g.