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alcohol

Cerveza lambic belga LINDEMANS FARO 25 Centilitros

FARO 

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1,75 € (7,00 €/Litro)

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De color rojo rojo y un sabor dulce y caramelizado. Su característica principal es que en el proceso de fermentación no se añade levadura sino que son las levaduras ambientales las responsables del proceso. Obteniéndose una cerveza de sabor seco que deja un regusto agrio en la boca.

Para dulcificar es habitual proceder a una segunda fermentación después de añadir frutas o sirope de frutas (cerezas, frambuesas, melocotón, grosella negra, uva, fresa, manzana, piña, limón u otras) o simplemente azúcar, en este caso este tipo de lámbicas se conocen como Faro

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