
Nota de cata
Color amarillo pajizo con reflejos oro nuevo. Sutil perfume de manzana, de galletas, de especies, de flores y una sugerente brisa marina, de su íntimo contacto con la levadura aparecen aromas a frutos maduros con fondos tostados y frutos secos. Su tacto crujiente y tónico a la vez junto con una prolongada fructosidad de la buena disposición ácido-suave y una gradable voz alcohólica, lo convierten en un mar de posibilidades para descubrir platos.
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Maridaje
Se puede tomar durante toda la comida hasta en el postre.
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Temperatura de consumo
8-10ºC
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Tipo de vino
Espumoso
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Zona geográfica
Cataluña
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Regulación
Denominación Origen
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Indicación geográfica
Cava
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Variedad de uva
Xarello, Viura, Chardonnay
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Tipo de barrica
Sin crianza
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Graduación
11,5% Vol.
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Pais Origen
España
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