
Bodega
Alejandro fernandez-tinto pesquera, s.l.
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Nota de cata
Presenta un color rojo picota tirando a granate. Buena intensidad aromática donde predominan las notas que recuerdan al caramelo de violeta, entremezclados con notas de lácteos y algunos toques frutales. En boca, es equiibrado, de fácil trago y con buena persistencia.
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Maridaje
Ideal para guisos de aves de corral, asados de cordero, y estofados de carne, además de hacer un excelente maridaje con quesos curados de cabra u oveja.
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Temperatura de consumo
16-18ºC
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Tipo de vino
Tinto
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Zona geográfica
Castilla León
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Regulación
Denominación Origen
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Indicación geográfica
Ribera del Duero
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Variedad de uva
Tempranillo
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Tiempo en barrica
18 meses
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Tipo de barrica
Barrica de roble
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Graduación
13,5% Vol.
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Pais Origen
España
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Denominación legal del alimento
Vino tinto
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Nombre del operador
Tomás Fernández Vigo, S.L.
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