
Bodega
Bodegas protos
|
Nota de cata
Color rojo cereza, con un buen abanico aromático y una gran complejidad, nariz de fruta madura, notas especiadas, balsámicos, tabaco y notas minerales. En boca es sabroso, amplio, potente pero con un tanino fino y elegante, muy expresivo, con el nervio que le da la acidez de estas viñas cultivadas en terrenos muy pobres y a unos 800 m. de altitud.
|
Maridaje
Acompaña a carnes rojas, asados, guisos,fiambres y caza.
|
Temperatura de consumo
16-17 ºC
|
Tipo de vino
Tinto
|
Envejecimiento
Reserva
|
Zona geográfica
Castilla León
|
Regulación
Denominación Origen
|
Indicación geográfica
Ribera del Duero
|
Tiempo en barrica
4 meses
|
Tipo de barrica
Madera francesa
|
Graduación
14% Vol.
|
Pais Origen
España
|
Denominación legal del alimento
Vino tinto
|
Nombre del operador
Bodegas Ribera Duero de Peñafiel S.L.
|