
Bodega
Bodegas señorio de nava, s.a.
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Nota de cata
Agradables tonalidades cereza, con matices cobrizos de la crianza; capa media; aparece algún ribete de color teja, brillante, limpio y atractivo. Aromas dominantes de la tinta del País, mezclados con los de pimiento verde y endrina procedentes de la Cabernet Sauvignon. Notas frutosas muy nítidas envuelto en la cálida atmósfera especializada, vainilla y pimienta negra. Correcta constitución en boca, equilibrado y vivo, elegante y aterciopelado, guarda un equilibrio entre la fruta y la madera. Sugestiva vía retronasal con recuerdo de frutas, bayas salvajes, etc. Fino y elegante, con buen final de boca.
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Maridaje
Marida con quesos, embutidos, potajes, carnes y pescados en salsa
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Temperatura de consumo
14-16ºC
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Tipo de vino
Tinto
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Envejecimiento
Roble
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Zona geográfica
Castilla León
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Regulación
Denominación Origen
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Indicación geográfica
Ribera del Duero
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Variedad de uva
Tempranillo, Cabernet sauvignon
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Tiempo en barrica
6 meses
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Tipo de barrica
Roble americano
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Graduación
14% Vol.
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Pais Origen
España
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Denominación legal del alimento
Vino tinto
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