Rioja

Un vino con D.O. Rioja es singular, genuino, fiel a sus raíces y con un legado auténtico. Su denominación de origen es la más antigua de España. Desde el proceso de crianza hasta la madera de roble utilizada hace que este vino exalta sus virtudes y ofrezca al paladar unas características aromáticas y de sabor únicas.

La ubicación de los vinos Rioja se sitúa en el norte de España a ambos lados del río Ebro y se dividen en vinos tintos, rosados y blancos. Existen varios tipos de vinos Rioja como son Crianza, Reserva, Gran Reserva y Genérico que distinguiremos a continuación.

Crianza:

- 36 meses de envejecimiento y al menos 12 meses han permanecido en barrica de roble. En vinos blancos el período mínimo de envejecimiento en barrica es de 6 meses.

Reserva:

- 36 meses de envejecimiento entre barrica de roble y botella. En vinos blancos el período de crianza es de 2 años, de los cuales como mínimo 6 meses en barrica.

Gran Reserva:

- 60 meses de envejecimiento en barrica de roble y 24 meses en botella. En vinos blancos el periodo de crianza es de 4 años, de los cuales 6 meses como mínimo en barrica.

Genéricos:

- Entre 12 y 24 meses de envejecimiento.

Algo muy importante a la hora de saber qué vino elegir es su añada. La añada de un Vino Rioja es la referencia del año en que las uvas han sido recolectadas. Con esta información podemos saber las condiciones climatológicas en las que maduraron dichas uvas y así tener como punto de referencia si fue un buen año para el vino.

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