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Cafeteras de goteo

Parece que las cafeteras de cápsula llegaron para quedar, pero no es del todo cierto. El mundo del café es muy amplio y podemos encontrar amantes de todo tipo de cafeteras: italianas, de cápsulas, las express, eléctricas, de goteo o las americanas... Y según el gusto de cada uno, podemos encontrar que hay quién usa hasta varias en el día a día.

Parece que las cafeteras de goteo o las americanas son únicamente actrices de las pelis americanas o incluso de los office de muchas pequeñas, medianas y grandes oficinas...¡pero no! Podemos encontrar amantes para todo tipo, por eso, estas cafeteras también tienen su propio público.

¿Sabes cómo funcionan?

Este tipo de pequeños electrodomésticos son productos muy sencillos que funcionan mediante un depósito de agua que está en la parte interior de la cafetera que se calienta y permite que el café que está en un filtro de papel bien grueso caifa gota a gota en la jarra. De ahí viene el nombre de las cafetera por goteo.

Es eléctrica y dispone de una resistencia que está en contacto con la jarra; lo que permite que el café que se hace esté siempre calentito. La proporción ideal para acertar con este tipo de cafeteras es de un litro de agua para 60 gramos de café molido.

¿Cuáles son las ventajas y desventajas de una cafetera de goteo o cafetera americana?

El café que se hace en este tipo de cafeteras es más suave que en otras cafeteras y más ligero. Está pensada para cafeteros que toman grandes dosis de esta bebida, por que se produce menos concentrado.

El mantenimiento es mucho más sencillo y económico que otro tipo de cafeteras. Únicamente es necesario mantener el filtro limpio para evitar que colapse. El filtro en algunos casos es fácil de desmontar e incluso se puede lavar en el lavavajillas.