Filete de 1ª A babilla de vacuno Black Angus 350 Gramos Aproximados

La vaca Angus, que no tiene cuernos y pude ser Angus roja o Angus negra, es reconocida por sus características maternales, fertilidad, facilidad de parto y abundancia de leche, con partos naturales. Tiene su primer ternero en el décimo cuarto mes, produciendo mucha leche hasta el destete, volviendose a cargar de forma muy rápida. Sus terneros sobrepasan más de la mitad del peso corporal de la madre en en mismo año de su nacimiento.