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Chuleton de vacuno raza RED HEREFORD, especial plancha o barbacoa 500 Gramos Aproximados

RED HEREFORD 

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Despiece carniceria
Chuletón
Variedad Carniceria
Red Heredord

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La raza Hereford tiene sus origenes en el Condado de Herefordshire, Inglaterra, hace más de dos siglos y medio, siendo introducida en la Isla de Irlanda en el año 1775.

Los Irlandeses, amantes de la tierra y tradicionales en sus métodos de producción ganadera, supieron mimar esta raza, hasta hacerla famosa por todo el mundo debido a sus grandes cualidades. Es un tipo de ganado que puede producir carne de la mejor calidad con unicamente una alimentación a base de pastos, y de hecho así es como se consiguen los mejores resultados.

La raza Hereford tiene una gran tendencia a desarrollar grasa intramuscular o infiltrada en lugar de grasa exterior, lo que confiere a su carne una suave textura y un gran sabor.