ALCAMPO CULTIVAMOS LO BUENO Entrecot de lomo de ternera con IGP Ternera Gallega
Atributos del producto
Detalles del producto
Los productos Alcampo Producción Controlada se desarrollan controlando paso a paso su producción por nuestro departamento de calidad, desde el origen a tu mesa, manteniendo los productos identificados en todo momento gracias a los sistemas de trazabilidad empleados.
La carne comercializada en Alcampo bajo la IGP Ternera Gallega procede de animales nacidos, criados de forma tradicional y sacrificados en Galicia a partir de animales de razas autóctonas (Rubia Gallega , Morenas Gallegas) y sus cruces con otras razas.
- Se distinguen dos categorías principales:
- Ternera Gallega: Carne procedente de animales de menos de 10 meses, destetados a distintas edades y alimentados con forrajes y concentrados en base cerealista ( exclusivamente con productos vegetales) autorizados por el Consejo Regulador.
- Ternera Gallega Suprema: Carne procedente de animales de menos de 10 meses , de explotaciones tradicionales con vacas madre, en la que la base de su alimentación es la leche materna (mínimo 7 meses), complementado con forrajes y concentrados autorizados por el Consejo Regulador.
Marca
Instrucciones de preparación
Desde el mostrador de productos frescos ponemos a tu disposición una selección de productos con la preparación que más se adapte a tu gusto.
Fileteamos, cortamos y preparamos la carne diariamente bajo las más estrictas normas higiénicas y según los procedimientos de Calidad más exigentes. Todo esto garantiza que el producto llegue a tu hogar con la máxima frescura, en el mínimo plazo de tiempo y con la mejor calidad.
Te sugerimos opciones de presentación y corte para que puedas disfrutar del mejor sabor en tus platos.
En los productos carniceria el importe final del producto puede variar según el peso real y el precio Kilo del artículo en el día de la preparación del pedido, garantizando siempre el mejor precio Kilo y aplicando el del día de la preparación si es menor al que aparece en tu pedido.
Ingredientes
Ingredientes:
EDAD DE SACRIFICIO: DE 8 A 12 MESES Z
Características
| Despiece carniceria | Entrecot |
| Variedad Carniceria | IGP Ternera Gallega |
Otra información
Fileteamos, cortamos y preparamos la carne diariamente bajo las más estrictas normas higiénicas y según los procedimientos de Calidad más exigentes. Todo esto garantiza que el producto llega a tu hogar con la máxima frescura, en el mínimo plazo de tiempo y con la mejor calidad.
En los productos de mercado el importe final de la bandeja puede variar según el peso real y el precio Kilo del artículo en el día de la preparación del pedido. Le garantizamos siempre el mejor precio Kilo y aplicamos el del día de la preparación si es menor al que aparece en su pedidos.