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Producción controlada

Barra de pan rizado, ALCAMPO PRODUCCIÓN CONTROLADA, 480g.

ALCAMPO PRODUCCIÓN CONTROLADA 
 Unidad
2,49 € (5,18 €/Kg)

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Informaci�n de inter�s

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Descripción del producto

Pan con una forma peculiar que se consigue al cruzar la masa previa al proceso de cocción. Se caracteriza por una mayor durabilidad, cocido en horno de piedra lo que hace que tenga una corteza crujiente y fina, con un sabor intenso.

Ingredientes y alérgenos

Ingredientes:



Pan especial.Ingredientes:Harina de TRIGO Manitoba, agua,masa madre(harina de TRIGO Manitoba,agua,harinaintegral de TRIGO Oro,levadura),prefermento  (prefermento de TRIGO deshidratado(harina de germen de TRIGO,levadura,sal),dextrosa),sal,levadura,malta tostada (harina de CEBADA).Puede contener trazas de huevo,pescado,soja,leche,frutos de cascara,sulfitos,sesamo y moluscos.

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