Paellera apta para horno, cocinas de gas y leña, y .
Las sartenes de acero vitrificado soportan altas (450C) y bajas temperaturas (-50C), los cambios bruscos de temperatura y el choque térmico.
Soporta la corrosión y las ralladuras. Además, es de fácil limpieza y, gracias a sus propiedades antiadherentes, no es necesario cocinar con mucho aceite, lo que nos proporcionará una cocina más sana.