Carnicería Auchan Producción Controlada

Los productos de carnicería Auchan Producción Controlada se desarrollan controlando paso a paso su producción por nuestro departamento de calidad, desde el origen a tu mesa.

Trabajamos para ofrecerte una selección de productos que aportan una clara diferenciación respecto a los productos estándar del mercado, al definir las razas, su alimentación, la forma de cría, respetando el bienestar animal,... obteniendo gracias a ellos productos con una mejor calidad organoléptica (sabor, aroma, textura,...).

Puedes encontrar en nuestros centros los siguientes productos:

Detalles del servicio

  • CERDO DUROC

     

    Son cerdos de Raza 50% Duroc y origen nacional. Todos nuestros cerdos tienen un peso vivo de entre 125 - 130 kg y una media de 150 días de crianza. La carne tiene gran infiltración de grasa.

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  • CERDO DE CEBO IBÉRICO

     

    Son cerdos de Raza 50% Ibérica y origen nacional. Todos nuestros cerdos tienen un peso vivo de entre 150-160 kg y una media de 150 días de crianza. Su alimentación es a base de piensos constituidos fundamentalmente a base de cereales y leguminosas. En base a este tipo de alimentación, se denominan "de cebo". La carne tiene gran infiltración de grasa.

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  • CORDERO RECENTAL

     

    Corderos de origen nacional con una alimentación 100% vegetal. Con un peso vivo de entre 20-25 kg y una media de 90-110 días de crianza. Los productos que comercializamos tienen un peso definido entre 9 y 11,5 kg.

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Detalles del servicio

  • POLLO CERTIFICADO

     

    Nuestro Pollo Certificado Auchan Producción Controlada es un producto de origen nacional, solo son hembras, tiene una crianza mínima de 45 días y su alimentación es 100% vegetal con un mínimo de 65% de cereales y un 50% de maíz que ensalza al máximo su sabor.

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  • POLLO DE CORRAL

     

    Nuestro Pollo de Corral Auchan Producción Controlada es un producto de origen nacional, está criado en gallineros con salida libre al exterior, tiene una crianza mínima de 56 días y su alimentación tiene un mínimo de 70% cereales y un 50% de maíz.

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