Los Quesos Auchan Producción Controlada son el resultado de la colaboración entre Quesos Campayo y Alcampo. Este proyecto de fue galardonado por AECOC como "Mejor Acción Shopper Marketing Pymes".

Quesos Auchan Producción Controlada

 

"Yo crío, yo produzco, yo fabrico"

Nuestros quesos se elaboran en el municipio de Villarobledo (Albacete). Para su elaboración se usa leche curada 100% de oveja, lo que les confiere una textura y sabor diferenciador.

Nuestro proveedor dispone de campos de cultivo para producir parte de la alimentación de las ovejas, las cuales selecciona y forman parte de su ganadería propia. En las mismas instalaciones se dispone de la lechería o planta de procesado y la fábrica de quesos.

 
 
El productor se encarga de la selección del ganado, su crianza y alimentación, el procesado y envasado del producto final en lo que denominamos CICLO CERRADO.

En todos los hipermercados Alcampo y en la tienda online, puedes encontrar todo el surtido de quesos de Auchan Producción Controlada. Además de los que forman parte del CICLO CERRADO de producción, también encontrarás otros con todas las garantías y calidad de producción que otorga el sello de APC. 

Detalles del servicio

  • Queso Semicurado APC

    Cuenta con una curación mínima de 2 meses. Maridaje con tintos crianza, jóvenes o rosados.
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  • Queso Curado APC

    Tiene una curación máxima de 5 meses. Maridaje con vinos rosados o tintos jóvenes o crianza.
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  • Queso Viejo APC

    Cuenta con una curación máxima de 7 meses. Maridaje con vinos rosados o tintos jóvenes o crianza.
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Detalles del servicio

  • Queso Añejo APC

    Tiene una curación máxima de 9 meses. Maridaje con vinos rosados, tintos jóvenes y crianza.
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  • Queso en Aceite APC

    Tiene una curación máxima de 5 meses. Maridaje con vino blanco seco, vinos afrutados y tintos jóvenes.
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